Giới thiệu chung về cây sa kê
Tên thường gọi : cây sa kê, cây sake, cây bánh mỳ
Đặc điểm nổi bật của cây sake
Cây Sa kê hay cây bánh mì là loại cây lớn, thường xanh có hình dáng đẹp và cao tới 15-20 m, có vỏ láng, màu nhạt và thân lớn, đường kính 1.2 m, có thể cao đến 4 m trước khi phân cành, gỗ có màu vàng rất đẹp khi tiếp xúc với không khí thì đổi sang màu sẫm, lá sakê dày, dai, mặt lá có màu sẫm và bóng, phía dưới mặt lá mờ, gân lá nhô cao và có gân chính, viền ngòai mặt lá xẻ thùy và có sự biến thiên rất rõ, lá rộng có hình trứng, khác nhau về kích cỡ và hình dáng thậm chí trên cùng một cây.
Cây sa kê còn là cây bóng mát thân gỗ lớn
Sakê là cây đa tác dụng cung cấp thực phẩm, thuốc, vật liệu dệt, vật liệu xây dựng và thức ăn cho gia súc, đây là một trong những loại cây trồng lâu năm thân thiện với môi trường .

Sakê là loại thực phẩm đa năng có thể nấu hay ăn ở các giai đọan thuần thục khác nhau,quả thường được thu họach và tiêu thụ khi chín nhưng còn cứng và được sử dụng như lương thực thiết yếu cung cấp tinh bột, khi nấu sẽ thành bánh, cháo, nướng hoặc chiên..,trái thuần thục có thể luộc và thay thế cho khoai tây, khi chín rất ngọt và dùng để làm bánh, thức tráng miệng (Ragone, 1997), sirô, mứt, dấm và tinh bột.
Một số hình ảnh về cây sake

Quả sakê mọc ra từ đầu ngọn



Liên hệ để được tư vấn bán hàng : 024.6328.7450 - 0988.716.591